{"id":1566,"date":"2018-10-18T12:50:38","date_gmt":"2018-10-18T15:50:38","guid":{"rendered":"https:\/\/beduka.com\/blog\/?p=1566"},"modified":"2019-11-29T11:23:44","modified_gmt":"2019-11-29T14:23:44","slug":"melhores-cursos-gastronomia-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beduka.com\/blog\/dicas\/cursos\/melhores-cursos-gastronomia-brasil\/","title":{"rendered":"Melhores cursos de gastronomia do Brasil"},"content":{"rendered":"
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A gastronomia \u00e9 um ramo que abrange a culin\u00e1ria, as bebidas, os materiais usados na alimenta\u00e7\u00e3o e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Deseja seguir essa carreira? Descubra aqui quais os melhores cursos do Brasil.<\/strong> <\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Voc\u00ea sonha em ser um chef profissional? Muitas pessoas almejam essa carreira, mas n\u00e3o sabem nem por onde come\u00e7ar. Pode realmente ser um pouco confuso de in\u00edcio, pois existem diversas forma\u00e7\u00f5es com v\u00e1rias especialidades e n\u00edveis. Uma das formas \u00e9 analisar a lista dos melhores cursos de gastronomia do Brasil<\/b><\/span>. Vamos l\u00e1?<\/p>\n

Gra\u00e7as aos programas de culin\u00e1ria da televis\u00e3o e a outras m\u00eddias, o setor da gastronomia cresceu consideravelmente no Brasil. Isso fez com que diversas escolas especializadas abrissem suas portas, o que pode deixar o interessado ainda mais confuso sobre qual delas escolher.<\/p>\n

Para facilitar sua vida, n\u00f3s preparamos uma lista com os melhores cursos de gastronomia do Brasil. Os crit\u00e9rios de sele\u00e7\u00e3o variam da nota do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC) a aspectos mais voltados \u00e0s especialidades do curso. D\u00ea uma olhada.<\/p>\n

Melhores cursos de gastronomia do Brasil<\/span><\/strong><\/h2>\n

Curso de gastronomia da Univali – <\/b><\/span>A gradua\u00e7\u00e3o da Universidade do Vale do Itaja\u00ed (Univali), em Balne\u00e1rio Cambori\u00fa (SC), obteve nota m\u00e1xima do MEC. Ela \u00e9 dividida em duas partes. Na primeira, o aluno est\u00e1 apto a ser um cozinheiro chef e p\u00e2tissier.<\/p>\n

J\u00e1 na segunda parte, ele sai de fato como um bacharel, pronto para gerenciar e liderar as atividades de uma cozinha. \u00c9 uma gradua\u00e7\u00e3o relativamente cara e completa, por isso figura na lista dos melhores cursos de gastronomia do Brasil. No total, ele dura por volta de 7 semestres e custa cerca de R$ 30 mil (os 3 anos e meio).<\/p>\n

Curso de tecnologia em gastronomia da PUCPR – <\/b><\/span>Esta gradua\u00e7\u00e3o foi uma das pioneiras da \u00e1rea no pa\u00eds. Para voc\u00ea ter uma ideia, o seu diploma \u00e9 muito valorizado tanto aqui quanto mundo afora. Ela possui nota m\u00e1xima no MEC e ainda permite que voc\u00ea tire o diploma de nutri\u00e7\u00e3o junto.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, ele dura cerca de 2 anos e o seu espa\u00e7o f\u00edsico (em Curitiba) \u00e9 bem completo, com cozinhas super equipadas e laborat\u00f3rios \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o. O custo total do investimento para fazer gradua\u00e7\u00e3o em gastronomia na Pontif\u00edcia Universidade Cat\u00f3lica do Paran\u00e1 est\u00e1 por volta dos R$ 9 mil.<\/p>\n

Curso superior de tecnologia em gastronomia da IFSC – <\/b><\/span>A gradua\u00e7\u00e3o em gastronomia do Instituto Federal de Santa Catarina tamb\u00e9m tem a nota m\u00e1xima no MEC. Ela \u00e9 bem aprofundada, com mat\u00e9rias sobre planejamento, cria\u00e7\u00e3o, gerenciamento e produ\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. O aluno sai pronto para gerenciar uma cozinha em diversas \u00e1reas.<\/p>\n

Em nossa rela\u00e7\u00e3o, este \u00e9 o melhor curso de gastronomia do Brasil oferecido por uma institui\u00e7\u00e3o p\u00fablica. O curso dura cerca de 3 anos e consta com um ambiente completo e prop\u00edcio ao maior rendimento de aprendizado, com cozinhas e laborat\u00f3rios preparados para a confeitaria, panifica\u00e7\u00e3o e outras atividades. Por ser federal, \u00e9 gratuito.<\/p>\n

Curso de tecnologia em gastronomia da Anhembi Morumbi – <\/b><\/span>A forma\u00e7\u00e3o em gastronomia da Anhembi Morumbi pode ser mais recente do que muitos dessa lista, mas ela j\u00e1 \u00e9 tida como uma das melhores do Brasil. Isso porque o curso possui professores referenciados, \u00f3timos equipamentos e uma infra-estrutura completa.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o curso \u00e9 parceiro de institutos reconhecidos internacionalmente, como o Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance da Fran\u00e7a e o Glion Institute of Higher Education da Su\u00ed\u00e7a. Com isso, \u00e9 poss\u00edvel que os alunos fa\u00e7am interc\u00e2mbio e tenham experi\u00eancias ricas l\u00e1 fora.<\/p>\n

O curso dura por volta de dois anos e pode ser feito presencialmente ou a dist\u00e2ncia. Ele possui o primeiro centro de pesquisas gastron\u00f4micas do Brasil, cujo objetivo \u00e9 estudar cientificamente a culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n

Cursos da escola Wilma K\u00f6vesi – <\/b><\/span>A escola Wilma K\u00f6vesi \u00e9 uma das mais tradicionais do Brasil, funcionando h\u00e1 32 anos na \u00e1rea gastron\u00f4mica. Seus cursos englobam os chefs profissionais e os iniciantes. Existem diversas op\u00e7\u00f5es, cada uma com foco em alguma especializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os cursos para cortes de carne e os voltados para a culin\u00e1ria infantil s\u00e3o alguns dos mais populares. Com certeza, ter um diploma desta escola no curr\u00edculo chamar\u00e1 aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Esta acima foi uma pequena rela\u00e7\u00e3o com os cinco melhores cursos de gastronomia do Brasil. Vale sempre destacar que o conceito de melhor \u00e9 sempre relativo. Aquilo que \u00e9 melhor pra mim, n\u00e3o necessariamente ser\u00e1 para voc\u00ea.<\/p>\n

Busque informa\u00e7\u00f5es sobre a faculdade que est\u00e1 interessado. Procure saber se ela \u00e9 reconhecida pelo MEC, qual a avalia\u00e7\u00e3o do curso, veja se os professores s\u00e3o mestres, qual a estrutura oferecida, se existem aulas pr\u00e1ticas, valores das mensalidades e tamb\u00e9m se fica perto de sua casa ou trabalho.<\/p>\n

Todos estes fatores acima s\u00e3o importantes para voc\u00ea tomar a decis\u00e3o sobre se matricular ou n\u00e3o em determinada institui\u00e7\u00e3o de ensino superior.<\/p>\n

Aqui j\u00e1 apresentamos uma rela\u00e7\u00e3o das melhores faculdades de nutri\u00e7\u00e3o em SP<\/a> e tamb\u00e9m j\u00e1 explicamos o que faz um profissional formado em medicina veterin\u00e1ria<\/a>. Desta vez voc\u00ea teve a oportunidade de conhecer os melhores cursos de gastronomia do Brasil.<\/p>\n

O Beduka \u00e9 um buscador gratuito de universidades e cursos<\/a>, particulares e p\u00fablicos, que exibe uma rela\u00e7\u00e3o completa de institui\u00e7\u00f5es superiores reconhecidas pelo Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC).<\/p>\n

Agora que voc\u00ea conheceu os melhores cursos de gastronomia do Brasil, que tal se dedicar a fazer um deles? Nunca subestime os seus sonhos e a sua for\u00e7a de vontade. Aproveite para conferir os livros indicados para o ENEM<\/a>, ver dicas de como produzir uma reda\u00e7\u00e3o nota 1.000<\/a> e tamb\u00e9m aprende como escolher o curso certo<\/a>, al\u00e9m ver a lista das profiss\u00f5es mais perigosas do pa\u00eds<\/a>.<\/p>\n

Gostou do nosso conte\u00fado sobre os melhores cursos de gastronomia do Brasil? Tem muito mais dicas aqui em nosso site. Curta nossa p\u00e1gina no Facebook<\/a> e receba alertas exclusivos sobre os novos textos.<\/p>\n\n\n

Queremos te ajudar a encontrar a FACULDADE IDEAL<\/strong>! Logo abaixo, fa\u00e7a uma pesquisa por curso e cidade que te mostraremos todas as faculdades que podem te atender. Informamos a nota de corte, valor de mensalidade, nota do MEC, avalia\u00e7\u00e3o dos alunos, modalidades de ensino e muito mais.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Experimente agora!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A gastronomia \u00e9 um ramo que abrange a culin\u00e1ria, as bebidas, os materiais usados na alimenta\u00e7\u00e3o e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Deseja seguir essa carreira? Descubra aqui quais os melhores cursos do Brasil. Voc\u00ea sonha em ser um chef profissional? Muitas pessoas almejam essa carreira, mas n\u00e3o sabem nem por […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[535],"tags":[],"yoast_head":"\nMelhores cursos de gastronomia do Brasil - Confira aqui o TOP 5<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Universidade do Vale do Itaja\u00ed (Univali) tem hoje a melhor gradua\u00e7\u00e3o em gastronomia do pa\u00eds. Faculdades investem alto no novo mercado. 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