{"id":33754,"date":"2025-11-07T13:36:32","date_gmt":"2025-11-07T16:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/beduka.com\/blog\/?p=33754"},"modified":"2025-11-07T13:36:35","modified_gmt":"2025-11-07T16:36:35","slug":"exercicios-sobre-alcoois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beduka.com\/blog\/exercicios\/quimica-exercicios\/exercicios-sobre-alcoois\/","title":{"rendered":"Os 4 melhores exerc\u00edcios sobre \u00e1lcoois com gabarito"},"content":{"rendered":"\n<p>Os <strong>\u00e1lcoois<\/strong> est\u00e3o entre os compostos org\u00e2nicos mais importantes e vers\u00e1teis da qu\u00edmica. Eles aparecem no <strong>combust\u00edvel que usamos (etanol)<\/strong>, em <strong>antiss\u00e9pticos<\/strong>, <strong>solventes<\/strong>, <strong>perfumes<\/strong>, <strong>bebidas alco\u00f3licas<\/strong> e em diversos <strong>processos industriais<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por essa presen\u00e7a t\u00e3o ampla, o tema costuma ser recorrente em provas de <strong>Enem<\/strong>, <strong>vestibulares<\/strong> e <strong>concursos p\u00fablicos<\/strong>. Neste artigo, voc\u00ea vai revisar a teoria essencial sobre \u00e1lcoois e, em seguida, resolver <strong>4 exerc\u00edcios sobre \u00e1lcoois com gabarito comentado<\/strong>, baseados em quest\u00f5es de exames importantes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que s\u00e3o \u00e1lcoois?<\/h2>\n\n\n\n<p>Os \u00e1lcoois s\u00e3o compostos <strong>org\u00e2nicos oxigenados<\/strong> que cont\u00eam o <strong>grupo funcional hidroxila (-OH)<\/strong> ligado a um <strong>\u00e1tomo de carbono saturado<\/strong>, isto \u00e9, um carbono que faz apenas <strong>liga\u00e7\u00f5es simples (C\u2013C ou C\u2013H)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>F\u00f3rmula geral: <\/strong>R \u2013 OH<\/p>\n\n\n\n<p>Onde <strong>R<\/strong> representa um radical org\u00e2nico (cadeia de carbonos e hidrog\u00eanios).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Exemplo: <\/strong>Etanol \u2192 CH\u2083\u2013CH\u2082\u2013OH<\/p>\n\n\n\n<p>Esse grupo funcional confere aos \u00e1lcoois caracter\u00edsticas importantes, como <strong>polaridade<\/strong>, <strong>forma\u00e7\u00e3o de liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio<\/strong> e <strong>solubilidade em \u00e1gua<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Classifica\u00e7\u00e3o dos \u00e1lcoois<\/h2>\n\n\n\n<p>A classifica\u00e7\u00e3o dos \u00e1lcoois pode ocorrer segundo <strong>diferentes crit\u00e9rios<\/strong>, os mais comuns s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Quanto ao n\u00famero de grupos hidroxila (-OH):<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Mono\u00e1lcool:<\/strong> possui apenas um grupo \u2013OH<br>Exemplo: Etanol (CH\u2083\u2013CH\u2082\u2013OH)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Di\u00e1lcool:<\/strong> possui dois grupos \u2013OH<br>Exemplo: Etilenoglicol (HO\u2013CH\u2082\u2013CH\u2082\u2013OH)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tri\u00e1lcool:<\/strong> possui tr\u00eas grupos \u2013OH<br>Exemplo: Glicerol (HO\u2013CH\u2082\u2013CH(OH)\u2013CH\u2082\u2013OH)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Quanto \u00e0 posi\u00e7\u00e3o do grupo \u2013OH:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Prim\u00e1rio:<\/strong> o carbono do \u2013OH est\u00e1 ligado a apenas um outro carbono.<br>Exemplo: Etanol<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Secund\u00e1rio:<\/strong> o carbono do \u2013OH est\u00e1 ligado a dois outros carbonos.<br>Exemplo: Isopropanol (CH\u2083\u2013CHOH\u2013CH\u2083)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terci\u00e1rio:<\/strong> o carbono do \u2013OH est\u00e1 ligado a tr\u00eas outros carbonos.<br>Exemplo: Ter-butanol [(CH\u2083)\u2083COH]<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Quanto \u00e0 natureza da cadeia carb\u00f4nica:<\/h3>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Saturada ou insaturada:<\/strong> se h\u00e1 ou n\u00e3o duplas liga\u00e7\u00f5es entre carbonos.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Homog\u00eanea ou heterog\u00eanea:<\/strong> se h\u00e1 apenas carbonos na cadeia principal ou tamb\u00e9m outros \u00e1tomos (como oxig\u00eanio ou nitrog\u00eanio).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propriedades f\u00edsicas dos \u00e1lcoois<\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Solubilidade: <\/strong>os \u00e1lcoois de cadeia curta (at\u00e9 3 carbonos) s\u00e3o <strong>muito sol\u00faveis em \u00e1gua<\/strong>, pois formam <strong>liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio<\/strong> com as mol\u00e9culas de H\u2082O. \u00c0 medida que a cadeia aumenta, o car\u00e1ter apolar cresce e a solubilidade diminui.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ponto de ebuli\u00e7\u00e3o: d<\/strong>evido \u00e0 presen\u00e7a do grupo \u2013OH, os \u00e1lcoois apresentam <strong>pontos de ebuli\u00e7\u00e3o elevados<\/strong> em rela\u00e7\u00e3o a compostos de massa molar semelhantes. Isso se deve tamb\u00e9m \u00e0s <strong>liga\u00e7\u00f5es de hidrog\u00eanio<\/strong> entre as mol\u00e9culas.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Inflamabilidade: <\/strong>a maioria dos \u00e1lcoois \u00e9 inflam\u00e1vel. O <strong>etanol<\/strong> \u00e9 um exemplo cl\u00e1ssico: usado como combust\u00edvel em autom\u00f3veis e tamb\u00e9m como \u00e1lcool l\u00edquido comercial.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Toxicidade:&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>O <strong>etanol (CH\u2083CH\u2082OH)<\/strong> \u00e9 o \u00fanico \u00e1lcool que pode ser ingerido em pequenas quantidades.<\/li>\n\n\n\n<li>O <strong>metanol (CH\u2083OH)<\/strong> \u00e9 extremamente t\u00f3xico \u2014 sua ingest\u00e3o pode causar <strong>cegueira e at\u00e9 morte<\/strong>.<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais usos dos \u00e1lcoois<\/h2>\n\n\n\n<p>Os \u00e1lcoois possuem ampla aplica\u00e7\u00e3o em diversas \u00e1reas da ind\u00fastria e do cotidiano, variando conforme suas propriedades qu\u00edmicas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Do uso como combust\u00edvel e bebidas alco\u00f3licas ao papel de solventes e componentes cosm\u00e9ticos, cada \u00e1lcool apresenta fun\u00e7\u00f5es espec\u00edficas. Confira algumas:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Etanol:<\/strong> combust\u00edvel, bebidas alco\u00f3licas, solvente e antiss\u00e9ptico.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Metanol:<\/strong> mat\u00e9ria-prima na ind\u00fastria qu\u00edmica e solvente (n\u00e3o deve ser ingerido).<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glicerol:<\/strong> usado em cosm\u00e9ticos, alimentos e medicamentos.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Etilenoglicol:<\/strong> utilizado em anticongelantes automotivos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os 4 melhores exerc\u00edcios sobre \u00e1lcoois<\/h2>\n\n\n\n<p>Como voc\u00ea j\u00e1 viu, os \u00e1lcoois s\u00e3o compostos muito presentes no nosso dia a dia, seja em bebidas, produtos de limpeza ou cosm\u00e9ticos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Para entender melhor suas caracter\u00edsticas e aplica\u00e7\u00f5es, resolva os exerc\u00edcios abaixo e depois confira o gabarito.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 1:<\/strong>&nbsp; MACK-SP<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre o etanol, cuja f\u00f3rmula estrutural \u00e9 H\u2083C\u2013CH\u2082\u2013OH, identifique a alternativa incorreta:<\/p>\n\n\n\n<p>a) Apresenta cadeia carb\u00f4nica saturada.<br>b) \u00c9 uma base inorg\u00e2nica.<br>c) \u00c9 sol\u00favel em \u00e1gua.<br>d) \u00c9 um mono\u00e1lcool.<br>e) Apresenta cadeia carb\u00f4nica homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 2: <\/strong>&nbsp;FATEC-SP<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTrem descarrila, derrama produtos qu\u00edmicos e deixa cidade sem \u00e1gua.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Acidente envolvendo trem que transportava produtos qu\u00edmicos de Cama\u00e7ari (BA) a Paul\u00ednia (SP) causou explos\u00e3o e derramamento de subst\u00e2ncias t\u00f3xicas no c\u00f3rrego Congonhas.<br>Entre os produtos transportados estavam <strong>metanol, octanol, isobutanol<\/strong> e <strong>cloreto de pot\u00e1ssio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Com rela\u00e7\u00e3o a essas subst\u00e2ncias, s\u00e3o feitas as seguintes afirma\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<p>I. Todas s\u00e3o subst\u00e2ncias pouco sol\u00faveis em \u00e1gua.<br>II. O metanol \u00e9 extremamente t\u00f3xico e sua ingest\u00e3o pode causar cegueira e at\u00e9 morte.<br>III. No cloreto de pot\u00e1ssio, os \u00e1tomos se unem por liga\u00e7\u00f5es i\u00f4nicas.<br>IV. Dentre os \u00e1lcoois, o que apresenta menor ponto de ebuli\u00e7\u00e3o \u00e9 o octanol.<br>V. Isobutanol \u00e9 um \u00e1lcool secund\u00e1rio presente em todas as bebidas alco\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<p>Dessas afirma\u00e7\u00f5es, apenas:<br>a) I e II s\u00e3o corretas.<br>b) II e III s\u00e3o corretas.<br>c) III e IV s\u00e3o corretas.<br>d) III, IV e V s\u00e3o corretas.<br>e) I, III e V s\u00e3o corretas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 3:<\/strong> UFF<\/p>\n\n\n\n<p>Tem-se uma amostra gasosa formada por um dos seguintes compostos: CH\u2084, C\u2082H\u2084, C\u2082H\u2086, C\u2083H\u2086 ou C\u2083H\u2088.<\/p>\n\n\n\n<p>Se 22 g dessa amostra ocupam o volume de 24,6 L \u00e0 press\u00e3o de 0,5 atm e temperatura de 27 \u00b0C (Dado: R = 0,082 L\u00b7atm\u00b7K\u207b\u00b9\u00b7mol\u207b\u00b9), conclui-se que se trata do g\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<p>a) Etano.<br>b) Metano.<br>c) Propano.<br>d) Propeno.<br>e) Eteno.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 4:<\/strong> Exerc\u00edcio in\u00e9dito<\/p>\n\n\n\n<p>O <strong>etanol (CH\u2083CH\u2082OH)<\/strong> e o <strong>metanol (CH\u2083OH)<\/strong> s\u00e3o dois \u00e1lcoois muito utilizados industrialmente. Apesar de semelhantes em estrutura, possuem propriedades e aplica\u00e7\u00f5es diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Analise as afirmativas:<\/p>\n\n\n\n<p>I. O metanol \u00e9 t\u00f3xico e pode causar cegueira se ingerido.<br>II. Ambos s\u00e3o sol\u00faveis em \u00e1gua devido \u00e0 presen\u00e7a do grupo hidroxila (-OH).<br>III. O etanol \u00e9 um di\u00e1lcool, pois cont\u00e9m dois grupos \u2013OH em sua mol\u00e9cula.<br>IV. O metanol apresenta menor ponto de ebuli\u00e7\u00e3o que o etanol.<\/p>\n\n\n\n<p>Assinale a alternativa correta:<br>a) Apenas I e II est\u00e3o corretas.<br>b) Apenas II e III est\u00e3o corretas.<br>c) Apenas I e IV est\u00e3o corretas.<br>d) Apenas I, II e IV est\u00e3o corretas.<br>e) Todas est\u00e3o corretas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gabarito comentado dos exerc\u00edcios sobre \u00e1lcoois<\/h2>\n\n\n\n<p>Agora, confira quantas quest\u00f5es voc\u00ea acertou e tire suas d\u00favidas:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 1: b) \u00c9 uma base inorg\u00e2nica.<\/strong><strong><br><\/strong>Coment\u00e1rio: o etanol \u00e9 um <strong>composto org\u00e2nico<\/strong> pertencente \u00e0 fun\u00e7\u00e3o \u00e1lcool. Ele n\u00e3o \u00e9 uma base inorg\u00e2nica, pois n\u00e3o libera \u00edons OH\u207b em solu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 2: b) II e III s\u00e3o corretas.<\/strong><strong><br><\/strong>Coment\u00e1rio: o metanol \u00e9 realmente <strong>altamente t\u00f3xico<\/strong>, e o <strong>cloreto de pot\u00e1ssio (KCl)<\/strong> \u00e9 um <strong>composto i\u00f4nico<\/strong>. J\u00e1 o octanol, por ter cadeia longa, apresenta <strong>maior<\/strong>, e n\u00e3o menor, ponto de ebuli\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 3: c) Propano.<\/strong><strong><br><\/strong>Coment\u00e1rio: aplicando a <strong>equa\u00e7\u00e3o dos gases ideais (PV = nRT)<\/strong>, calcula-se a massa molar e conclui-se que o g\u00e1s \u00e9 o <strong>propano (C\u2083H\u2088)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quest\u00e3o 4: d) Apenas I, II e IV est\u00e3o corretas.<\/strong><strong><br><\/strong>Coment\u00e1rio: o metanol \u00e9 t\u00f3xico (I), ambos s\u00e3o sol\u00faveis em \u00e1gua (II) e o metanol tem menor ponto de ebuli\u00e7\u00e3o (IV). A afirmativa III \u00e9 incorreta, pois o etanol \u00e9 um <strong>mono\u00e1lcool<\/strong> (apenas um grupo \u2013OH).<\/p>\n\n\n\n<p>Continue estudando qu\u00edmica org\u00e2nica com os artigos a seguir:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/beduka.com\/blog\/materias\/quimica\/funcoes-da-quimica-organica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas<\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/beduka.com\/blog\/exercicios\/quimica-exercicios\/exercicios-de-quimica-organica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Os 10 melhores exerc\u00edcios sobre qu\u00edmica org\u00e2nica<\/a>;<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/beduka.com\/blog\/exercicios\/exercicios-sobre-compostos-organicos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Os 10 melhores exerc\u00edcios sobre compostos org\u00e2nicos<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bons estudos!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estude os \u00e1lcoois com teoria, exemplos e os 4 melhores exerc\u00edcios resolvidos e comentados. Entenda estrutura, classifica\u00e7\u00e3o, propriedades e aplica\u00e7\u00f5es desses compostos org\u00e2nicos.<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":33756,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[624],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Os 4 melhores exerc\u00edcios sobre \u00e1lcoois com gabarito e explica\u00e7\u00f5es<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estude os \u00e1lcoois com teoria, exemplos e os 4 melhores exerc\u00edcios resolvidos e comentados. 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