Os compostos orgânicos são estudados na Química Orgânica, também chamada de Química do Carbono. Desse modo, quando são mencionados estamos nos referindo aos Compostos Carbônicos, que são bastante cobrados no ENEM.. Lendo este artigo você aprenderá mais sobre compostos e funções orgânicas. Ao final haverá exercícios sobre Compostos Orgânicos para testar o que aprendeu.
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- O que são Compostos Orgânicos?
- Quais as Características do Carbono?
- Quais são as Regras de Nomenclatura?
- O que são Funções Orgânicas?
- Exercícios sobre Compostos Orgânicos
- Gabarito dos Exercícios sobre Compostos Orgânicos.
Quando você terminar as questões sobre Compostos Orgânicos, que tal testar seus conhecimentos no Melhor Simulado Enem do Brasil?
O que são Compostos Orgânicos?
Os Compostos Orgânicos possuem o carbono como o elemento químico principal da sua composição. Por isso, também são chamados de Compostos Carbônicos e são estudados na área da Química Orgânica.
A Química Orgânica irá estudar a composição, as propriedades, a estrutura espacial e as reações químicas que os compostos orgânicos participam.
As ligações entre os átomos de carbono nesses compostos formam as chamadas cadeias carbônicas.
Essas cadeias podem ser simples (apenas com ligações entre moléculas de carbono e hidrogênio) formando hidrocarbonetos. Também podem ser moléculas mais complexas caso outros elementos químicos estejam ligados.
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Quais são as Características do Carbono?
As principais características do Carbono são:
- É localizado no grupo 14 (família IVA);
- Possui 6 elétrons e 4 estão na camada de valência;
- Realiza quatro ligações covalentes, por ser tetravalente;
- Pode ser ligado com outros átomos de carbono outros elementos, como o oxigênio (O);
- A massa atômica (A) é igual a 12;
- O seu número atômico (Z) é igual a 6;
- A configuração eletrônica é K = 2 e L = 4;
- Tem a capacidade de formar cadeias curtas ou longas e com disposições;
- Possui alta capacidade de se ligar a outros átomos
Dentre essas características, há de se destacar a tetravalência do carbono.
Essas ligações podem ser: quatro ligações simples, duas ligações simples e uma dupla, uma simples e uma tripla, ou duas duplas.
A classificação do carbono presente nas cadeias carbônicas está relacionada a quantos outros carbonos ele está ligado, da seguinte forma:
- Carbono primário: ligado a apenas 1 carbono.
- Carbono secundário: ligado a outros 2 carbonos.
- Carbono terciário: ligado a outros 3 carbonos.
- Carbono quaternário: ligado a outros 4 carbonos (completando suas ligações).
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Quais são as Regras de Nomenclatura?
Normalmente, a regra de nomenclatura seguida é a ordem de prefixo, infixo e sufixo de acordo com as características da molécula. Da seguinte maneira:
- Prefixo: número de carbonos presentes na cadeia principal;
- Infixo: tipos de ligações encontradas na cadeia (simples, dupla, tripla);
- Sufixo: se utiliza a vogal “O” quando nos referimos aos hidrocarbonetos.
Observação!
O sufixo sofrerá alterações de acordo com as funções orgânicas presentes no composto.
O que são Funções Orgânicas?
A grande variedade de compostos orgânicos se deve ao fato da existência de diferentes grupos funcionais. Esses grupos são as funções orgânicas, cada uma delas com diferentes características e propriedades.
As 12 principais funções orgânicas são:
- Hidrocarboneto: Possui apenas átomos de carbono e hidrogênio (C e H)
- Álcool: Possui a hidroxila (-OH) ligada a um carbono saturado
- Fenol: Possui a hidroxila (-OH) ligada a um carbono do benzeno (anel aromático), substituindo um H.
- Aldeído: Possui a carbonila (C=O) ligada a um hidrogênio (-CHO), sempre numa extremidade da cadeia
- Cetona: Possui a carbonila entre dois carbonos
- Ácido Carboxílico: Possui a carbonila ligada ao C que contém uma hidroxila (-COOH);
- Éster: É como um derivado dos ácidos carboxílicos, pois houve a substituição do hidrogênio da hidroxila por outra cadeia orgânica
- Éter: Possui o oxigênio entre dois carbonos (C ─ O ─ C)
- Amina: Derivada da substituição de um ou mais hidrogênios da amônia (NH3) por cadeias carbônicas;
- Amida: Também utilizamos o raciocínio da derivação da amônia pela substituição de um de seus hidrogênios por um grupo acila, um carbono insaturado (C=O)
- Nitrocomposto: Possui o grupo nitro (NO2) ligado a uma cadeia carbônica
- Haleto Orgânico: Possui um ou mais halogênios (F, Cl, Br ou I) ligados a uma cadeia carbônica
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Exercícios sobre Compostos Orgânicos
Questão 1- (UFF) Tem-se uma amostra gasosa formada por um dos seguintes compostos: CH4; C2H4; C2H6; C3H6 ou C3H8. Se 22 g dessa amostra ocupam o volume de 24,6 L à pressão de 0,5 atm e temperatura de 27 °C (Dado: R = 0,082 L .atm.K–1.mol–1), conclui-se que se trata do gás:
a) etano.
b) metano.
c) propano.
d) propeno.
e) eteno.
Questão 2- (UFU-MG) A reciclagem de lixo urbano passa por um processo preliminar de separação de “lixo orgânico” e “lixo inorgânico”, que deve ser efetuado pelo cidadão, colocando-os em recipientes diferentes. Devem ser colocados no recipiente rotulado “lixo inorgânico”:
a) vidros quebrados e latas de refrigerantes.
b) embalagens de alumínio, de vidro e de papelão.
c) cascas de ovos e de frutas e recipientes de plástico.
d) panos de limpeza, esponjas de aço e roupas velhas.
Questão 3- (UERJ) Na tentativa de conter o tráfico de drogas, a Polícia Federal passou a controlar a aquisição de solventes com elevado grau de pureza, como o éter (etoxi-etano) e a acetona (propanona). Hoje, mesmo as universidades só adquirem esses produtos com a devida autorização daquele órgão. A alternativa que apresenta, respectivamente, isômeros funcionais dessas substâncias é:
a) butanal e propanal.
b) 1-butanol e propanal.
c) butanal e 1-propanol
d) 1-butanol e 1-propanol.
Questão 4- (UFRJ) As substâncias A, B e C têm a mesma fórmula molecular (C3H8O). O componente A tem apenas um hidrogênio ligado a um carbono secundário e é isômero de posição de C. Tanto A quanto C são isômeros de função de B. As substâncias A, B e C são, respectivamente:
a) 1-propanol, 2 propanol e metoxietano.
b) etoxietano, 2-propanol e metoxietano.
c) isopropanol, 1-propanol e metoxietano.
d) metoxietano, isopropanol e 1-propanol.
e) 2-propanol, metoxietano e 1-propanol.
Questão 5- (UECE/2017) Nos compostos orgânicos, os átomos de carbono se ligam entre si ou com outros átomos e formam as cadeias carbônicas, que podem ser: abertas, fechadas ou mistas; normais ou ramificadas; saturadas ou insaturadas; homogêneas ou heterogêneas. O composto 3,7-dimetil-2,6-octadienal, conhecido como citral, usado na indústria alimentícia e para fortalecer o óleo de limão, possui a seguinte fórmula molecular: C9H15COH.
A classificação correta da sua cadeia carbônica é
a) aberta, insaturada, homogênea e ramificada.
b) aberta, saturada, homogênea e ramificada.
c) mista, saturada, heterogênea e normal.
d) aberta, insaturada, heterogênea e ramificada.
- Muito bem! Você chegou à metade dos Exercícios sobre Compostos Orgânicos. Continue fazendo o restante.
Questão 6- (PUC SP/2017)
A análise de um composto orgânico oxigenado de fórmula geral CxHyOz permitiu uma série de informações sobre o comportamento químico da substância.
I. A combustão completa de uma amostra contendo 0,01 mol desse composto forneceu 1,76 g de CO2 e 0,72 g de água.
II. Esse composto não sofre oxidação em solução de KMnO4 em meio ácido.
III. A redução desse composto fornece um álcool.
Com base nessas afirmações é possível deduzir que o nome do composto é
a) etoxi etano.
b) butanal.
c) butanona.
d) butan-2-ol.
Questão 7- (ENEM) Um método para determinação do teor de etanol na gasolina consiste em misturar volumes conhecidos de água e de gasolina em um frasco específico. Após agitar o frasco e aguardar um período de tempo, medem-se os volumes das duas fases imiscíveis que são obtidas: uma orgânica e outra aquosa. O etanol, antes miscível com a gasolina, encontra-se agora miscível com a água. Para explicar o comportamento do etanol antes e depois da adição de água, é necessário conhecer
a) a densidade dos líquidos.
b) o tamanho das moléculas.
c) o ponto de ebulição dos líquidos.
d) os átomos presentes nas moléculas.
e) o tipo de interação entre as moléculas.
Questão 8- (UESPI) Os representantes dos compostos dessa função orgânica são oxigenados. Têm caráter relativamente ácido, porém, menos ácido que os ácidos carboxílicos. Em geral, eles são pouco solúveis ou insolúveis em água, mas os seus sais são bem mais solúveis. Alguns são utilizados como desinfetantes e na produção de resinas. As características apontadas anteriormente estão associadas à função:
a) álcool.
b) aldeído.
c) cetona.
d) éter.
e) fenol.
Questão 9- (ENEM) Pesticidas são substâncias utilizadas para promover o controle de pragas. No entanto, após sua aplicação em ambientes abertos, alguns pesticidas organoclorados são arrastados pela água até lagos e rios e, ao passar pelas guelras dos peixes, podem difundir-se para seus tecidos lipídicos e lá se acumularem. A característica desses compostos, responsável pelo processo descrito no texto, é o(a):
a) baixa polaridade.
b) baixa massa molecular.
c) ocorrência de halogênios.
d) tamanho pequeno das moléculas.
e) presença de hidroxilas nas cadeias.
Questão 10- (ENEM) Em uma planície, ocorreu um acidente ambiental em decorrência do derramamento de grande quantidade de um hidrocarboneto que se apresenta na forma pastosa à temperatura ambiente. Um químico ambiental utilizou uma quantidade apropriada de uma solução de para-dodecil-benzenossulfonato de sódio, um agente tensoativo sintético, para diminuir os impactos desse acidente. Essa intervenção produz resultados positivos para o ambiente porque
a) promove uma reação de substituição no hidrocarboneto, tornando-o menos letal ao ambiente.
b) a hidrólise do para-dodecil-benzenossulfonato de sódio produz energia térmica suficiente para vaporizar o hidrocarboneto.
c) a mistura desses reagentes provoca a combustão do hidrocarboneto, o que diminui a quantidade dessa substância na natureza.
d) a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilita a solubilização do hidrocarboneto.
e) o reagente adicionado provoca uma solidificação do hidrocarboneto, o que facilita sua retirada do ambiente.
- Parabéns, você fez todos os exercícios sobre Compostos Orgânicos. Confira agora o Gabarito:
Gabarito dos exercícios sobre Compostos Orgânicos
Exercício resolvido da questão 1 –
Alternativa correta: letra c) propano
Exercício resolvido da questão 2 –
alternativa correta: letra a) vidros quebrados e latas de refrigerantes.
Exercício resolvido da questão 3 –
Alternativa correta: letra b) 1-butanol e propanal.
Exercício resolvido da questão 4 –
Alternativa correta: letra e) 2-propanol, metoxietano e 1-propanol.
Exercício resolvido da questão 5 –
Alternativa correta: letra a) aberta, insaturada, homogênea e ramificada.
Exercício resolvido da questão 6 –
Alternativa correta: letra c) butanona.
Exercício resolvido da questão 7 –
Alternativa correta: letra e) o tipo de interação entre as moléculas.
Exercício resolvido da questão 8 –
Alternativa correta: letra e) fenol.
Exercício resolvido da questão 9 –
Alternativa correta: letra a) baixa polaridade.
Exercício resolvido da questão 10 –
Alternativa correta: letra d) a solução de para-dodecil-benzenossulfonato possibilita a solubilização do hidrocarboneto.
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